2021学年第一学期年级组主题“精备课”设计

活动名称

中班美术《面点师来了》

设计意图

幼儿在平时的游戏中，经常利用超轻黏土揉捏各种各样的美食，如：蛋糕、面条和水果，无疑泥塑活动是她们喜欢的一个活动，那么怎样让这个活动不仅仅是幼儿原有技能经验基础上的重复呢？是老师值得把握的一个重点。本次活动，意在引导幼儿通过仔细观察，选择自己喜欢的材料，并借助已有的生活经验有目的地进行泥塑来表现好看的面点，让他们在制作中感受做“面点”的快乐，初步培养幼儿发现美、感受美和表现美的能力。

教学目标

欣赏各种面点，感受面点师的心灵手巧。

创意制作“面点”，体验造型制作的快乐。

重 点

能用搓、压、团圆等捏泥的基本技能制作蛋糕。

难 点

用超轻黏土与亮粉材料相结合的方法装饰蛋糕。

教学准备

物质准备：超轻黏土若干、泥工板、亮粉、蛋糕图片。
经验准备：幼儿品尝过蛋糕，对蛋糕的外形、装饰物有了解。

园本资源

融合

教室一体机。

活动过程

环节设计

核心经验

一、巧手面点师，谈话导入。

1.在角色游戏情境中谈话，导入活动。

师：我是面点师，我做的面点不但好吃而且形状好看，大家可喜欢了。欢迎小小面点师来到我的操作室。

2.引导幼儿感知蛋糕的形状、色彩以及图案、造型，激发装饰蛋糕的兴趣。

师：今天的任务是什么呢？蛋糕上有些什么？

鼓励幼儿从外形和色彩特征等角度出发描述，引发幼儿已有经验的回忆，激发装饰蛋糕的兴趣。

二、好看的面点，感知面点的形状、色彩以及图案、造型，激发装饰生日蛋糕的兴趣。

幼儿讨论制作方法。

师：蛋糕应该怎么做？可以怎么装饰呢？

幼儿大胆想象，制作不同的、富有创意的面点。

师：这些好吃又好看的面点都是面点师做的。今天我们也来做面点师，制作各种各样的面点吧！

幼儿将自制面点富有美感地摆放到点心盘里。

利用亮粉对面点进行装饰。

鼓励幼儿运用叠加等方法进行立体创作，富有美感地摆放作品。

引导幼儿大胆表达自己的想法和发现。

三，幼儿自主创作，面点展览会。

幼儿为自己制作的面点取个名字，教师将其记录在纸上，对应地贴在点心盘边。

展示作品，师幼共同欣赏、评价。

师：你刚刚用了什么方法装饰蛋糕？那个蛋糕做得最吸引人？

活动延伸

美工区——继续投放材料，供幼儿继续创作各式面点。

角色游戏区——引导幼儿利用面点进行买卖游戏。

活动反思

教师提供食物图片让幼儿观察，说一说这些食物是什么形状和造型，什么味道的。经过这几个问题，引导幼儿进入情境。在活动区中，老师激励幼儿主动探索生活中出现的问题并积极尝试用各种办法解决，用各种装饰物来进行装饰。他们互相合作，互相交流，共同寻找制作中的问题，尝试解决问题，共同分享自己的经验，一起品尝自己亲手制作的面点，从而获得了自信和成就感。只有这样，幼儿才能进行真正意义上的自主学习。

附教学准备照片：

备注：教学活动开展中有故事、儿歌、乐谱、节奏语词等的，需附上。