【行知中学一周美食（3.10-3.14）】

3月10日星期一

中餐：

香干仔排：仔排100g，香干60g

炒三鲜：娃娃菜60g，黑木耳10g，发皮30g，蛋饺40g

五香素鸡：素鸡140g

水果：香蕉

晚餐：

杏鲍菇牛肉粒：牛肉100g，杏鲍菇50g

肉片千叶豆腐小炒：千叶豆腐120g，肉片40g

酸辣土豆丝：土豆130g

香干仔排

一道经典的中式家常菜，主要食材为猪仔排和香干（豆腐干）。这道菜的特点是仔排肉质鲜嫩，香干吸收了肉汁，口感丰富，味道咸香浓郁。营养丰富，富含蛋白质和钙质，适合家庭日常食用。

3月11日星期二

中餐：

糖醋带鱼：带鱼130g

红烧鸡根：鸡翅根140g

木耳大白菜：大白菜140g，木耳10g

晚餐：

鲍鱼烧肉：五花肉80g，鲍鱼60g

香肠蒸蛋：香肠70g，鸡蛋70g

干锅包心菜：包心菜140g

糖醋带鱼

糖醋带鱼是一道经典的中式家常菜，以带鱼为主料，搭配糖醋调味，口感酸甜适中，外酥里嫩，深受大众喜爱。带鱼，肉质细嫩，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。带鱼富含优质蛋白质、钙、磷等营养元素，糖醋汁能增进食欲。

3月12日星期三

中餐：

春笋烧肉：猪肉90g，春笋60g

陈皮卤鸭：鸭肉130g，陈皮10g

洋葱花菜：花菜130g，洋葱20g

水果：果冻橙

晚餐：

黑椒牛排：牛排140g

蚂蚁上树：粉丝110g，肉沫30g

上汤娃娃菜：娃娃菜140g

春笋烧肉

春笋烧肉是一道经典的江南家常菜，以春笋和五花肉为主要食材，春笋的清香与五花肉的浓郁完美结合，口感鲜嫩，味道醇厚。春笋富含膳食纤维和维生素，五花肉提供优质蛋白质和脂肪，营养均衡。

3月13日星期四

中餐：

小鸡炖蘑菇：鸡肉90g，蘑菇50g

油焖春笋：春笋130g

海带结炖排骨：海带结80g，排骨60g

晚餐：

酸菜土豆粉牛腩：牛腩80g，土豆粉60g，酸菜30g

鱿鱼卷：鱿鱼卷120g

榨菜冬瓜：冬瓜130g，榨菜20g

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是一道经典的东北家常菜，以鸡肉和干蘑菇为主要食材，经过慢火炖煮，鸡肉鲜嫩，蘑菇香气浓郁，汤汁醇厚，是一道温暖滋补的菜肴。鸡肉富含蛋白质，蘑菇富含膳食纤维和维生素，粉条提供碳水化合物，营养均衡。

3月14日星期五

中餐：

梅干菜扣肉：猪肉120g，梅干菜20g

盐水虾：虾120g

山药莴笋：莴笋800g，山药60g

水果：香梨

梅干菜扣肉

梅干菜扣肉是一道经典的江浙菜，以五花肉和梅干菜为主要食材，经过蒸制和扣制，肉质软烂，梅干菜香气浓郁，口感咸香入味。这道菜色泽红亮，肥而不腻，深受大众喜爱。五花肉富含蛋白质和脂肪，梅干菜富含膳食纤维，营养丰富。

植树节

植树节是一个以植树造林、保护环境为主题的节日，旨在提高人们的环保意识，倡导绿色生态，促进可持续发展。在中国，植树节的历史可以追溯到1915年。当时，国民政府将清明节定为植树节。1979年，中华人民共和国正式将每年的3月12日定为植树节，以纪念孙中山先生（孙中山逝世于1925年3月12日），并倡导全民植树造林。植树节不仅是一个节日，更是一种环保理念的体现。除了植树，我们还可以通过以下方式为环境保护贡献力量：

1.减少纸张浪费，保护森林资源。

2.参与垃圾分类，促进资源回收。

3.节约能源，减少碳排放。

注：本菜谱中的图片仅供参考，另根据市场货源情况，菜谱可能会有所调整。

学校食堂意见、建议联系电话：0571-88314410

图片、文字：陈慧娟 审核：沈其锋